Was wäre ein Kit-Kat oder ein Schokoriegel ohne Bläschen? Die eingeschlossene Luft sorgt für Leichtigkeit beim Zubeissen. Nestlé geht sogar in die Luft, um die Bläschen zu perfektionieren. Schaden kann es nicht. Es ist wie beim Emmentaler Käse: Erst die…
Novartis, Roche und Syngenta investieren Milliarden in neue Institute in China. Das Reich der Mitte lockt mit Talenten, tiefen Kosten und dem grössten aller Märkte. Wong Yong-ya sitzt in seinem Taxi an der Nanjing Road in Schanghai und lächelt. Er versteht nur Bahnhof, als er den Namen des Hotels hört. Auch die Visitenkarte, auf der …
